Jakże istotną sprawą dla naszego mózgu jest odpowiednia dieta. Wiele lat temu naukowcy dowiedli, że jest ścisły związek między umysłem a dostarczaniem do organizmu niezbędnych składników mineralnych oraz witamin. Zapoznaj się ze szczegółami, które znajdziesz w dalszej części tego artykułu.

Wpływ diety na działanie mózgu

To właśnie pożywienie ma wpływ na intelektualne funkcje mózgu. Polega to na stymulowaniu produkcją hormonów, enzymów i neuroprzekaźników (chemiczne substancje). Ma to wpływ na zapamiętywanie oraz przypominanie.

Jaką dietę stosować, żeby poprawić działanie mózgu i również koncentrację?

W mózgu trwa wielka wojna o przekazywanie milionów informacji. Choć waży niewiele, bo tylko 2 procent masy ciała – mówimy o osobach dorosłych, konsumuje dużo energii. W mózgu wykorzystywana jest połowa krążącej we krwi glukozy. Węglowodany są źródłem glukozy, co nie oznacza, że mamy spożywać sporo cukry. Gdyż takie działanie będzie destrukcyjne dla naszego organizmu. Cukier szybko przenika do krwi. Nie ulega procesowi trawienia. Jest pewnego rodzaju bombą kaloryczną. To ma negatywne działania dla trzustki. Kwestia węglowodanów złożonych jest odmienna. Znajdziesz je a ziarnach zbóż, nasionach, mące, ziemniakach i soczewicy. To sprawia, że cukier uwalnia się do krwi stopniowo. W węglowodanach znajdziesz sporo błonnika, a także witaminy i minerały. To z pewnością poprawi Twoją koncentrację.

Wobec tego znasz już odpowiedź na pytanie: „Co jeść na koncentrację?”. A zatem, odżywiaj się zdrowo już od dziś!